스레드 팔로워 구매 롯데호텔 국내 김치시장에 출사표
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작성자 행복이 작성일23-08-12 05:18
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스레드 팔로워 구매 롯데호텔앤리조트가 1조4000억원 규모의 국내 김치 시장에 출사표를 던졌다. 현재 국내 김치 제품시장은 대상 종가집을 비롯해 CJ제일제당 비비고 등이 대세로 자리잡고 있다.롯데호텔앤리조트는 대한민국 요리 명장인 김송기 총괄 셰프의 손맛을 담은 배추김치를 출시했다고 10일 밝혔다.배추는 강원 영월과 전남 해남 등 계절별 최적 산지에서 재배, 고춧가루는 롯데호텔이 직접 품질을 관리해 수확한 경북 영양산 고추를 사용했다. 양념은 최상급 육젓과 황석어젓, 바다 위에...