스레드 댓글 막걸리나 소주 등 전통적인 우리 술을 빚는 양조장. 술도가라고도 불리는 양조장은 시골 방앗간이나 정미소 옆에 자리 잡은 모습으로 막연히 머릿속에 떠오르기 마련이다. 하지만 서울 시내에 의외로 꽤 많은 양조장이 있다. 아파트 단지 인근이나 주택가 등 조금만 관심을 가지면 발견하기 쉬운 곳에 말이다. 십수 년 전만 해도 서울 시내에는 장수막걸리를 만드는 서울탁주제조협회, 느린마을 막걸리를 만드는 배상면주가처럼 대규모 기업형 양조장들이 주로 있었으나 최근...

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