인스타 팔로워 늘리기 기온 35도, 습도 60~70%의 찜통더위가 기승을 부리는데, 에어컨은커녕 창문 하나 없는 방 안에 갇혀 있다고 생각해보자. 심지어 그 방에는 당신만 있는 것이 아니다. 수많은 인간들이 빽빽이 에워싸고 있어서 팔을 접어 펼 수조차 없다. 상상만 해도 몸서리쳐지는 그 일이 지금 닭과 돼지들에게 벌어지고 있는 현실이다.
폭염으로 국내에서 폐사한 가축이 100만마리를 넘어섰다. 양식 중인 어류도 1000만마리 이상 떼죽음 당했다. 폐사한 가축들은 닭·오리 같은 가금류가 93만7000마리, 돼지가 6만마리로 절대다수를 차지한다. 축사마다 대형 선풍기를 돌리며 더위와 전쟁을 치르고 있지만, 역부족이다. 농가들은 사육장에서 닭의 사체를 치우는 일로 하루를 시작한다고 한다.
폭염으로 힘든 것은 인간만이 아니다. 사실 기후변화의 최대 피해자는 인간에게 사육·양식되는 동물들이다. 사람은 더우면 땀이라도 발산하지만, 돼지는 땀샘이 발달돼 있지 않아 기온이 28도를 넘어서면 체온 조절이 불가능해진다. 이럴 때 돼지는 진흙 구덩이에서 뒹굴며 체온을 낮추곤 하는데, 바람도 통하지 않는 공장식 축사에 갇혀 있는 돼지에게는 꿈도 꿀 수 없는 일이다. 양식장 물고기들이 떼죽음을 당한 것도 수온의 변화로 물속 산소량이 부족해졌지만, 산소를 찾아 다른 곳으로 헤엄쳐 갈 수 없었기 때문이다.
그중에서도 가장 참혹한 풍경은 폭염 속의 닭장이다. 공장식 케이지에 갇혀 사육되는 닭들은 마리당 차지할 수 있는 면적이 A4 용지 한 장 크기인 0.06237㎡보다도 좁다. 닭은 원래 체온이 높은 데다 온몸이 깃털로 덮여 있어, 호흡으로 몸을 식힌다. 주변 온도가 올라가면 분당 20회 쉬던 숨을 240회까지 헐떡거리지만, 공기 중 습도가 50% 이상일 땐 그조차 불가능해진다. 가뜩이나 열에 취약한 닭들이 좁디좁은 축사 안에서 서로의 깃털에 파묻혀 말 그대로 ‘쪄 죽고’ 있는 것이다.
오는 9월7일 열리는 기후정의행진에서는 기후변화의 ‘피해 당사자’인 비인간동물의 목소리를 대변하는 행사가 처음 포함된다고 한다. 지금 기후정의가 가장 절실한 존재는 에어컨 바람 아래 인간이 아니라, 인간이 만들어놓은 기후와 공장식 축사 때문에 고통받는 비인간동물들이 아닐까.
한때 ‘수산물의 황제’라고 불리며 귀한 대접을 받았던 전복의 위상이 심상치 않다. 전복은 최근 생산량이 늘었지만 2년 연속 소비 부진으로 가격이 하락해 어민들이 어려움을 겪고 있다.
전남지역 수산물 중 부동의 1위였던 품목별 생산액도 지난해 ‘김’에 자리를 내줬다.
전남도는 20일 전복 소비 촉진을 위해 예비비 10억원을 긴급 투입해 판촉행사 등 판로 확대를 지원한다고 밝혔다.
전남에서는 국내 양식 전복의 99%가 생산된다. 2023년 기준 3766어가에서 전복을 양식하고 있다. 완도가 2563어가로 가장 많고, 진도 581어가, 해남 233어가, 신안 232어가 등이다.
전복 양식장이 많은 완도와 해남 등에서도 지자체가 별도의 판매 촉진 행사를 진행하고 있다. 완도군은 2억원을 투입해 이달 내내 전국 대형 유통업체의 할인행사를 지원한다. 해남군도 전복 양식 어민을 돕기 위해 지난 16일 소비 촉진 행사를 열었다.
전복은 소비 부진으로 지난해에 이어 2년 연속 가격이 하락했다. 지난 7월 전복 1㎏(10마리)의 산지 출하가격은 평균 2만4250원으로 집계됐다. 지난해 7월 2만4500원보다 더 떨어졌다.
100g 안팎의 전복을 키우려면 바다에서 2년6개월~3년 인스타 팔로워 늘리기 정도 양식해야 한다. 오랜 기간 바다에서 키우는 만큼 어민들이 수익을 내기 위해서는 1㎏의 산지 출하가격이 3만원 이상은 돼야 한다.
하지만 현재 출하가격은 이보다 낮아 어민들이 손해를 보고 있다. 귀한 수산물 대접을 받았던 때와는 완전히 달라진 상황이다. 2022년만 해도 전복 1㎏의 산지 출하가격은 평균 4만2000원에 달했다.
가격이 떨어지는 상황에서 전복 생산량은 오히려 늘어나고 있는 점도 문제다. 전남의 전복 생산량은 2022년 2만2000t에서 지난해에는 2만4000t으로 9% 증가했다. 올해 생산량도 지난해와 비슷할 것으로 예측됐다.
생산량이 늘었지만 가격이 크게 떨어져 지난해 전남의 전복 생산액은 5357억원으로 2022년 6741억원보다 20.6%나 감소했다.
그동안 ‘수산물 품목별 생산액 1위’ 자리를 지켜왔던 전복은 처음으로 ‘김’(8000억원)에 자리를 내주기도 했다.
매년 8월 말 자주 발생하는 고수온으로 인한 집단 폐사를 막기 위해 어민들의 출하가 여름철 집중되고 있는 것도 가격 하락 원인 중 하나로 꼽힌다. 전복은 28도 이상으로 수온이 높아지면 폐사 위험이 크다.
전남도 관계자는 전복 가격 회복을 위해서는 장기적인 생산량 조절 등이 필요하며 생산자단체와 대책을 논의하고 있다면서 영양이 풍부한 전복 소비로 어민들을 도와달라고 말했다.
스타벅스코리아가 20일부터 29일까지 열흘간 스타벅스 애플리케이션(앱)을 통해 대체불가능토큰(NFT) 보유 고객을 대상으로 리워드 수령 예약을 진행한다고 밝혔다. NFT 에코 프로젝트는 올해 초 일상 생활 속 개인 컵 이용을 장려하기 위해 기획한 프로그램이다.
스타벅스는 NFT 에코 프로젝트 당시 개인 컵 이용 횟수에 따라 ‘베이직(BASIC) NFT’ ‘크리에이티브(CREATIVE) NFT’ ‘아티스트(ARTIST) NFT’로 구성된 스타벅스 NFT 3종을 발행한 바 있다.
스타벅스는 단순 NFT 발행에 그치지 않고 친환경 활동에 적극 동참해준 NFT 보유 고객들에게 감사의 마음을 담아 업사이클링 선물을 증정하기로 했다.
크리에이티브 NFT 보유 고객은 9월6일부터 12일까지 예약한 매장에 방문해 ‘커피박(커피 찌꺼기) 트레이’를 받을 수 있다. 커피박 트레이는 스타벅스 매장에서 수거된 커피박이 포함된 제품으로, 한 개당 아메리카노 톨 사이즈 12잔 분량의 커피박을 사용했다.
아티스트 NFT 보유 고객은 9월19일부터 25일까지 예약한 매장에 방문해 ‘원두팩 업사이클링 파우치’를 받아갈 수 있다. 이 파우치는 전국 스타벅스 매장에서 수거된 커피 원두 팩 1만여개를 재활용한 것으로 사회적 기업인 ‘우시산’에서 제작했다.
베이직 NFT 보유 고객에게는 9월3일 텀블러 이용 시 무료로 아메리카노를 즐길 수 있는 ‘에코커피쿠폰’이 스타벅스 앱에 자동으로 발행된다.
스타벅스는 개인 컵 이용 고객에게 에코별 추가 증정 혹은 음료 할인 400원을 제공하고 있다. 매달 10일에는 별 하나를 추가로 적립해주는 ‘일(1)회용 컵 없는(0) 날’ 캠페인을 2018년부터 이어오고 있다.
스타벅스에 따르면 매년 개인 컵 이용 건수가 해마다 두 자릿수 수준으로 늘고 있다. 올해(1~7월)에만 이미 역대 최고치인 1890만건을 넘겼을 정도다.
최근 3년간 스타벅스의 연간 개인 컵 이용량을 보면 2021년 2190만건이던 수치가 이듬해 2530만건으로 증가했고, 지난해에는 2930만건을 기록하는 등 해마다 역대 최고 수치를 경신하고 있다. 이러한 추이가 지속된다면 올해 처음으로 연간 개인 컵 이용량이 3000만건을 넘어설 것으로 예상된다.
스타벅스 관계자는 개인 컵 이용에 적극적으로 참여해 NFT를 받은 고객에게 감사의 마음을 담아 업사이클링 선물을 준비했다며 스타벅스가 진정성 있게 진행하는 다양한 개인 컵 이용 장려 캠페인으로 매년 텀블러 이용이 늘어나길 바란다고 말했다.